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以后茶行业成长存在的五大题目

2016-05-17 16:49  来历:茶叶店加盟网   作者:茶店小编  点击:  次
中国茶叶活着界上是产茶大国,但还不是产茶强国。与天下各首要产茶国比,中国茶叶产量,是天下成长最快的国度。可是国际茶叶出产还存在诸如以下题目: 茶行业存在五大题目阐发 题目一:茶园茶叶单产低 我国茶叶单产还处

中国活着界上是产茶大国,但还不是产茶强国。与天下各首要产茶国比,中国茶叶产量,是天下成长最快的国度。可是国际茶叶出产还存在诸如以下题目:
  茶行业存在五大题目阐发
茶叶行业远景阐发 茶行业将来成长环境

 
  题目一:茶园茶叶单产低
 
  我国茶叶单产还处于较低程度。我国茶园面积占天下茶叶面积接近一半,可是产量只到达1/4。印度茶园面积为52万公顷,相称于我国的一半,但茶叶产量与我国根基持平。茶叶单产低,标明我国茶叶出产的效益低。构成单产低的缘由首要是茶叶出产投入缺少,劣种化茶园所占的比重少,出产办理集约引发的。
 
  题目二:休息效力低
 
  茶叶是休息麋集型的财产,从茶叶的莳植到采摘、加工和发卖都须要大批野生。据统计,我国今朝有8000万茶农,别的另有5000万以上职员处置茶叶发卖、茶社办事品级三财产的任务。可是,从另外一方面也反应出我国茶叶出产休息效力低题目。2004年,我国人均产茶只要10.4千克,而印度为546千克、斯里兰卡为402千克、肯尼亚是为649千克。在南边茶叶产区,良多农人并不是专业处置茶叶的出产,而是处置多种农副产物的出产。加上缺少须要的技术培训,遍及存在专业技术缺少等题目。这与外洋茶农有很大区分,在印度、斯里兰卡和肯尼亚,茶农受雇于农场主,大大都人只处置茶叶出产任务,并且颠末杰出的职业培训,能够或许或许谙练把握各类专业技术。
 
  题目三:构造化程度低
 
  1984年茶叶铺开运营后,我国大大都茶园已承包给庄家,茶叶出产因此家庭为单元。在印度、肯尼亚、斯里兰卡,他们大多以大型农场为主,实施企业化的办理和运营。日本和台湾和咱们一样,茶园的一切权也归庄家一切,可是他们成立了非常完美的社会化办事构造,并且组建协作社,完成协作出产,也较好处理茶叶出产分离题目。咱们国度在把茶园承包给庄家后,并不成立与之相顺应的社会化办事构造,农人是一家一户自力出产,不构成结合,因为办理程度的不分歧,致使茶叶出产和运营过分分离。
 
  题目四:茶叶的规范化程度低
 
  茶叶商品化程度越高,对茶叶的规范化水安然平静加工工艺请求也就越高。此中一个首要的标记便是茶叶加工的机器化。今朝,我国名优茶出产还不能完成全程的机器化加工,大大都仍是接纳手工建造,作坊式出产。大批茶出产也是接纳半机器化加工,不只出产效力低,并且出产产物的规范化程度也不高。在印度、斯里兰卡和肯尼亚,茶叶加工已完成了全程机器化出产。在日本不管是茶园的办理,仍是茶叶的加工,也都根基完成了规范化办理,机器化出产。出产的产物分歧性很高,为茶叶品牌化运营奠基坚固的根本。
 
  题目五:缺少龙头企业
 
         比来几年,国际市场处于协作无序的紊乱状态,市场分离,大大都为中小型企业,对某个地域来说,有地区性的龙头企业或着名品牌,但就天下市场而言,不一家企业能够或许占有2%的市场分额。这类状态,不能够或许或许阐扬范围化出产的效应,倒霉于资本的优化组合,倒霉于品牌的建立。此后一段期间,全部茶财产将面对大的整合,协作将日趋剧烈,大批的茶企业将被购并或被裁减出局,强人更强,弱者出局。
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