一、茶水烧饭怎样做?

　　茶水烧饭的体例很简略。先将茶叶1克至3克，用500克至1000克开水浸泡4分钟至9分钟，取一小块干净的纱布，将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用);将米放入锅中，洗净，而后把茶水倒入饭锅中，使之超出跨越米面3厘米摆布，煮熟便可食用。

二、茶水烧饭的保健功能

　　茶水烧饭，用茶水烧饭便能够取得色、香、味俱佳的饭食，最使人称奇的是，茶水烧饭另有去腻、洁口、化食和防治疾病的浩繁益处。色、香、味俱佳的米饭是中国家庭的餐桌主食，人们普通喜食新米，由于它带着清醇的米香。常食茶水煮的米饭，能够防治四种疾病：

1、防治血汗管病

　　想吃到幽香扑鼻的米饭，用茶水烧饭便能够取得色、香、味俱佳的饭食。茶水烧饭另有去腻、洁口、化食和防治疾病的益处。中老年人常吃茶水米饭，可硬化血管，下降血脂，防治血汗管病。

2、防备中风

　　茶水中的单宁酸能有用地防备中风。

3、防治血汗管病

　　别的，茶叶所含氟化物，是牙实质中不可贫乏的首要物资。如能不时地有少许氟浸入牙构造，便能加强牙齿的坚固性和抗酸才能，避免蛀牙产生。

4、防治消化道肿瘤

　　另外，茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的分解，胺和亚硝酸盐是食品中普遍存在的物资，它们在37℃和恰当酸度下，极易天生能致癌的亚硝胺，而茶水烧饭能够有用地避免亚硝胺的构成，从而到达防治消化道肿瘤的目标。